Sac de glace en gel est équivalent au congélateur ou au réfrigérateur-congélateur moyen, est l'agent de refroidissement idéal.
Le sac de glace en gel est fabriqué en PEHD moulé par soufflage et peut être rempli de liquide de refroidissement.
Les blocs de glace peuvent être congelés, conditionnés, refroidis ou réchauffés avant utilisation afin de maintenir des températures sûres dans leglacière pour la durée du transport nécessaire.